Rynek ekologicznych roślin cebulowych w Holandii rośnie. Czy to szansa dla Polski?

Rynek ekologicznych roślin cebulowych. Cebulki roślin w wiklinowych koszach

Rynek ekologicznych roślin cebulowych w Holandii wzrósł w ciągu ostatnich 5 lat o 200%. Okazuje się, że Holendrzy zbliżają się już do kresu możliwości zwiększania ich produkcji. Bez inwestycji w nowe powierzchnie upraw się nie obejdzie. Czy to szansa dla polskich producentów? 

Konsumenci coraz częściej wybierają produkty ekologiczne. Ten trend nie omija i rynku roślin ozdobnych. Rynek ekologicznych roślin cebulowych rośnie z roku na rok. Holenderscy producenci obawiają się jednak, że nie będą w stanie sprostać popytowi.

Rynek ekologicznych roślin cebulowych szansą dla Polski?

Czy nasze rodzime gospodarstwa mogą skorzystać na problemie Holendrów? Jeśli gdzieś popyt jest większy niż podaż, to naturalna jest ekspansja na taki rynek. Czy polskie gospodarstwa skorzystają z tego?

Kluczowa byłaby ekologiczna produkcja roślin ozdobnych, w tym roślin cebulowych, oraz skuteczna promocja produktu na holenderskim rynku.

Ekologiczna produkcja

Badania marketingowe pokazują, że klienci, którzy poszukują ekologicznych roślin ozdobnych, nie zadowalają się tylko samym określeniem, że jakaś roślina jest „eko”. Chcą mieć pewność. Klienci oczekują przejrzystych praktyk po stronie producentów, tak by bez problemów można było samemu się przekonać, czy dana roślina jest naprawdę ekologiczna czy producent tylko stosuje tu wybieg marketingowy.

Ekologiczne opakowania kwiatów. Sary papier
Opakowania przyjazdne dla środowiska i łatwe w recyklindu są doceniane przez klientów. Fot. I. Stelmasiewicz

Dlatego ważne jest, by ekologiczne praktyki podczas produkcji roślin stosowane były już od początku procesu produkcji i na każdym jej etapie. Od pozyskiwania materiału, poprzez odpowiednie podłoże, po transport, możliwie ekologiczne ogrzewanie pod osłonami i oświetlenie asymilacyjne.

Bardzo ważne jest też dobre pierwsze wrażenie z kontaktu z produktem, jakie ma klient. To zaś zapewnić może odpowiednie opakowanie wykonane z materiałów ekologicznych. Jest to bardzo ważny dla klientów element i często przesądza o decyzji zakupowej.

Z czym jeszcze mierzą się Holendrzy? Brak następców

Rynek ekologicznych roślin cebulowych w Holandii mierzy się z jeszcze jednym niekorzystnym czynnikiem. Jest nim brak następcy. Ponad połowa gospodarstw boryka się w tym problemem.

Praca w tym sektorze nie wydaje się szczególną atrakcyjną ścieżką kariery. Choć podkreślane są i inne czynniki. Na przykład wysokie ceny ziemi, wahania koniunktury i ryzyko inwestycyjne.

Nowy model biznesowy

Holendrzy liczą, że zapotrzebowanie na ekologiczne rośliny ozdobne pomoże im wyjść z impasu braku następców. Liczą, że to właśnie ekologiczna produkcja przyciągnie młodych ludzi i stanie się dla nich atrakcyjnym sposobem na życie zawodowe.

Uprawa tulipanów pod osłonami
Fot. I. Stelmasiewicz

Jest to szczególnie istotne w Holandii – kraju, gdzie bioróżnorodność zmalała w ciągu ostatnich 50 lat aż o 75%.

Zakłada się, że konwencjonalne uprawy są już pod ogromną presją i wyzwaniami związanymi z zanieczyszczeniami pestycydami. Toksyny, które trafiają do gleby i wody powodują, że te przestają spełniać wymaganych norm.

Holendrzy właśnie w uprawach ekologicznych, jako mniej uciążliwych dla środowiska, upatrują szanse dla swojego zielonego sektora.
Czy nie jest to też szansa dla naszego, by wejść na tamten rynek z marką bioróżnorodności, ekologicznej produkcji i troski o naturę? 

Brak postów do wyświetlenia

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

The reCAPTCHA verification period has expired. Please reload the page.