Pachnące rośliny ozdobne są od zawsze nieodłączną częścią ogrodu. A jednak zapach jakby od pewnego czasu przestał odgrywać tak znaczącą pierwotnie rolę. To się zmienia. Woń kwiatów i roślin jest poszukiwana. Jak jednak dobrze ją sprzedać?
Ogród kojarzy nam się między innymi z pachnącymi roślinami ozdobnymi. Jednak można odnieść wrażenie, że przy projektowaniu ogrodów czy terenów zielonych zapach nie odgrywa ważnej roli.
Tereny zielone projektuje się i tworzy mając na uwadze wiodącą estetykę, funkcjonalność, warunki glebowe i klimatyczne. Zapach zdaje się być wartością dodatkową. Taką uzyskaną przy okazji, ale nie planowaną.
Projekt ogrodu pokazuje inwestorowi gdzie i jakie rośliny będą rosły. Widać w wizualizacji ogrodu jak będzie on wyglądał o każdej porze roku. Po roku, dwóch latach i więcej.
Oczywiście, że zmysł wzroku dostarcza nam najwięcej informacji. Jednak w przypadku ogrodów, skwerów czy łąki jest jeszcze (co najmniej) jeden zmysł silnie z powiązany z zielenią. Jest nim zmysł powonienia.
Pachnące rośliny ozdobne
Co automatycznie robimy dostając kwiat? Podnosimy go do do nosa i spodziewamy się przyjemnego zapachu. Gdy taki jest, odczuwamy miłe doznania.
Węch to najstarszy ze zmysłów i bardzo silnie związany z tymi strukturami mózgu, które odpowiadają za pamięć. To powoduje, że dany zapach bardzo szybko przywołuje jakieś wspomnienie z nim związane. Często są to wspomnienia z dzieciństwa. Zabaw na łące, ogrodu babci, wycieczki do lasu. Zapach wanilii często kojarzy się ze świętami, a śliwek – z beztroskimi wakacjami.
Zapach kwiatów i roślin jest ważny dla korzystających z ogrodów. Ogród bez zapachu kwiatów i roślin nie byłby uznawany za szczególnie atrakcyjny. Sprawiałby wrażenie, że pozbawiony jest jakby dodatkowego wymiaru.
To niby oczywiste i zdroworozsądkowe, a jednak… Zarówno podczas projektowania, jak i sprzedaży roślin, ten jakże ważny wymiar, zapach roślin, jest pomijany. A jeśli nie, to w najlepszym wypadku traktowany zdawkowo i nader ubogo.
Opisać zapach. Jak?
Do niezwykle rzadkich przypadków należą sytuacje, gdzie producent lub sprzedawca dostarcza informację jak pachnie dana roślina. Najczęściej są to przymiotniki: intensywnie, przyjemnie, delikatnie itp.
I nie ma się co dziwić. Jak opisać zapach róży? No właśnie. Róża to róża. Każdy wie jak pachnie i nie pomyli go z niczym innym. A przecież nie każda róża pachnie tak samo. Są odmiany róż, których zapachy znacząco się od siebie różnią. Jednak jak je opisać lub przynajmniej różnice między nimi?
Tu już zaczynają się przysłowiowe schody i pewnie między innymi jest, to przyczyna, że opisy zapachu kwiatów nie goszczą za często w charakterystyce danej rośliny i informacjach o niej.
Pomysły by opisać pachnące rośliny ozdobne
Jednym z pomysłów jest skojarzenie danego zapachu z zapachami, które niemal każdy kojarzy. Są nimi między innymi róża, mięta, cytryna, czarna porzeczka, jabłko, guma balonowa, czekolada, fiołki, wanilia, jaśmin, rozmaryn.
Wypiszmy sobie te powszechnie znane zapachy. Im więcej tym lepiej, a potem próbujmy doszukać się w danej roślinie nut zapachowych podobnych do tych znanych zapachów.
Wynikiem może być na przykład taki opis: „słodki zapach cytryny z domieszką gumy balonowej, ale z wyczuwalną nutą mięty”
I już mniej więcej wiemy w jakim kierunku prowadzi nas opis. Cytrusowy zapach, ale nie kwaśny bo przełamany słodkim zapachem gumy balonowej. Nie za mdły, bo zrównoważony mentolem mięty. Jednak to dopiero początek.
Przykład ze świata perfum
Masz problem, by opisać zapach kwiatu? Pomyśl przed jakim wyzwaniem stoją perfumiarze. Od nich można wiele się nauczyć. Wystarczy wejść na stronę naszych ulubionych perfum by dowiedzieć się, że istnieją takie nuty jak „dębowego mchu” czy „skórzanych akordów”. Przyjrzyjmy się opisom perfum. Zainspirują nas.
Jednak to nie wszystko. Świat perfum w umiejętny sposób stwarza i maluje wizję danego zapachu, opisując emocje jakie on wywołuje, wspomnienia, wrażenia itp.
Przykłady:
- „Zachwycające połączenie subtelnych nut zapachowych ze zdecydowanymi drzewno-orientalnymi akordami”
- „Pierwsze zetknięcie z perfumami (…) rozbudza zmysły i przygotowuje na więcej”
- „Kolendra o charakterystycznym zapachu połączona z różą damasceńską oraz lekkim jaśminem to kombinacja pełna głębi i intrygi, zapraszająca do dalszego poznawania i pełna ekscytacji”
Widać, że pole do popisu jest spore, ale nie brakuje też możliwości. Przede wszystkim trzeba być pomysłowym. Warto też pytać innych, z czym się zapach danej rośliny kojarzy. Jakie wrażenia i emocje wyzwala. Czy uspokaja czy energetyzuje?
Budujmy fabułę
Prócz opisu zapachu dobrze z marketingowego punktu widzenia jest też przedstawić klientowi historię, opowieść. Opisem przenieść do uspokajającego po całym dniu stresu miejsca, albo wprost przeciwnie. Podkreślić wizję ogrodu jako energetyzujące dla zmysłów doznanie.
Te wszystkie opisy dobrze by znalazły się tam gdzie rośliny są sprzedawane. W opisach produktu w sklepach internetowych. Na stronach szkółek. Oraz oczywiście na doniczce, opakowaniu lub ulotce informacyjnej w fizycznym miejscu sprzedaży. Na przykład w centrum ogrodniczym.
Jak sprzedawać kwiaty i pachnące rośliny ozdobne?
Centra ogrodnicze też mogą paradoksalnie mieć problem z przekazaniem klientom informacji. Paradoksalnie, bo wydawałoby się, że wystarczy podejść do rośliny i ją powąchać. A jednak często to nie jest możliwe. Rośliny mogą być sprzedawane większą część roku, ale przecież niewiele z nich kwitnie przez cały ten czas.
Dużo prościej zapoznać się z zapachem ziół i wonnych roślin niż kwiatów. Z zapachem kwiatów można jedynie wtedy, gdy wykształcą kwiaty.
Czy poza tym okresem nic nie da się robić? Specjaliści od marketingu sugerują by grupować kwiaty razem. Pomysłem jest by stworzyć wystawę na której będą kwiaty pachnące podobnie i tak je dobrać, by zawsze były tam jakieś kwitnące gatunki i odmiany.
Te kwiaty, które w danym momencie nie kwitną uzyskają pewien „kredyt zaufania”. W głowie konsumenta roślina, która nie kwitnie, ale która jest obok atrakcyjnie pachnącej, nabiera po trochu jej cech i konsument zaczyna uważać, ze ta druga też będzie ładnie pachniała.
To pomoże sprzedawać pachnące rośliny ozdobne. Czy jednak klienci zwracają na to uwagę? Przecież do tej pory rośliny sprzedawały się bez kłopotów i koniecznych opisów ich nuty zapachowej.
Nowe trendy i aromatoterapia
Klienci zwracają coraz większą uwagę nie tylko na wygląd roślin, ale też na inne czynniki. Jednym z nich jest zapach. Związki chemiczne wydzielane przez rośliny, nie tylko dostarczają wrażeń estetycznych. Nie tylko wzbogacają odbiór ogrodu. Te związki często właśnie sprawiają, że się w ogrodzie lepiej czujemy. I to zarówno psychicznie, jak i fizycznie. Sprawiają, że ogród to miejsce relaksu i powrotu do równowagi.
Kwiatowe nuty relaksują i przywracają balans. Ogród staje się miejscem nie tylko odpoczynku i relaksu, ale miejscem odnowy biologicznej poprzez kontakt z naturą. Ogrody i tereny zielone zaczynają wzbogacać się o dodatkową funkcję. Zielonego sanktuarium, gdzie się przebywa by poczuć lepiej.
To powoduje, że poszukiwane są rośliny które najodpowiedniej się do tego nadają. W tym kwiaty i rośliny pachnące i wydzielające związki eteryczne i fitoncydy. Związki bakterio i grzybobójcze. Ich prozdrowotne działanie na człowieka zostało udokumentowane i zbadane.
Pachnące rośliny ozdobne. Podsumowanie
Klienci co raz częściej świadomie poszukują roślin odpowiednio pachnących. Marketing roślin ozdobnych powinien się na to przygotować i dostarczyć klientom odpowiednich wskazówek i opisów pomagających w wyborze. Pamiętajmy, że opis zapachu może być tym czymś, co wyróżni nas spośród konkurencji. Opis nawet nieidealny zawsze będzie sto razy lepszy niż… brak opisu.
